Наверх

Приходите на том-ям

Некоторые из нас уже знают, что кунжут — это не только специя. В середине января первые гости кафе паназиатской кухни «Кунжут» на Парусной, 9, отведали здесь традиционного тайского супа том-ям, который моментально стал в новом заведении самым популярным пунктом меню.

04.02.2019

Меню здесь пока лаконичное, но все самые популярные рецепты юго-восточной Азии в нем есть. Или скоро появятся.
— Вкусная паназиатская кухня пользуется популярностью в России, — говорит один из совладельцев заведения Анатолий Утемисов, делая ударение на слове «вкусная»,— Мы будем готовить все, что нам интересно, поэтому и назвали кафе паназиатским. Китайские, тайские, японские пельмешки — которые скоро у нас появятся; роллы, любые блюда с морепродуктами. Вот тайский том-ям нам нравится, и поэтому мы предлагаем его гостям.
Но нельзя просто взять хороший рецепт национальной кухни и применить его здесь, считает второй совладелец кафе и шеф-повар Алексей Тароватов.
— Азиатскую кухню обязательно нужно адаптировать под русского человека,— говорит Алексей,— Сейчас, например, мы начинаем прорабатывать вьетнамские супчики. Закупаем продукты, варим бульоны. Пробуем сочетание разных специй: какие-то обжариваем, какие-то — нет. Ищем баланс. И когда найдем это идеальное сочетание — сразу добавим блюдо в основное меню.
На бизнес-ланче с 12:00 до 16:00 в «Кунжуте» можно заказать салат, суп и горячее. Стоимость обеда из двух блюд — 220 рублей, из трех — 280. В кафе есть служба доставки, она бесплатная, но доставляют пока только по Южному.
А за ужином приятный бонус заведение предлагает девушкам — бокал полусладкого шампанского при любом заказе.
Следить за новыми предложениями и акциями «Кунжута» можно на странице кафе в сети Инстаграм (@kunzut.krsk).

Кафе паназиатской кухни «Кунжут»
Парусная, 9
Доставка: 8-905-971-46-41
Заказ столика: 216-26-03

Приходите на том-ям

Другие события

30.01.2019
Купить хорошее вино, не переплачивая

— спешите в «Бристоль»!

25.01.2019
— По Южному берегу доставка бесплатно!

— такое можно услышать во многих торговых и сервисных предприятиях района

24.12.2018
Холодный десерт — теплый прием

Необычное и полезное лакомство подают в йогурт-баре на Южном берегу

09.10.2018
«Вино и кофе» становятся разнообразнее

как прошел первый год винно-кофейного бутика на Южном берегу